 |
| Mengde: | |
|---|---|
Basert på gjær-tpye blir øl delt inn i ale og pils
Ale (Toppgjæringsøl), gjæringstemperaturen er 16 til 24 ℃. Arbonsyre er lav på grunn av sin høye gjæringstemperatur. Den smaken er rikere fordi du tilfører mye krydder.Derfor kan du føle dens samstemthet.
Lager (bunnfermenteringsøl), men dens fermenteringstemperatur er 8-12 ℃. Alkoholisiteten er lav sammenlignet med ale, og smaken er mykere. I tillegg fordi karbonsyre er høyere enn ale, så smaken er kjølig og forfriskende.
Funksjoner av håndverksølbryggeriutstyr:
Tilgjengelig kapasitet i 1 - 60bbl systemer
Dampvarme (elektrisk oppvarming og direkte oppvarming er valgfritt for lite system)
100% TIG sveiset og sanitærpolert overflate
Innerskall 304 rustfritt stål (316 indre skall av rustfritt stål er valgfritt)
Ytterkledning 304 rustfritt stål (kobberkledning er valgfritt)
Bryggeplattform og trapper304 rustfritt stål
304 antislips dekkplate eller GRP-gitter er tilgjengelig for plattformstativet
Motor og redusering på toppen eller i bunnen er valgfritt
PLC automatisk kontroll, Siemens, Omron, Schenider-komponent
1000l ølbryggeri for utstyr til ølbryggeri
1000L gjæringstank med ølbryggeriutstyr
Ølproduksjon
Teknologi for ølbryggeriutstyr inkluderer følgende stadier:
Maling - spiring av korn (vanligvis bygg), tørking og rensing av bakterier,
Mos - malt er malt og blandet med vann. Blandingen blir deretter søt smak,
Mosfiltrering - mos pumpes inn i filterkaret, hvor det deles inn i vørter uten humle og brukt korn,
Vørtskokende rot med humle og andre ingredienser, deretter kokt i 1-2 timer,
Klaring av vørteren - vørteren pumpes inn i boblebad for å fjerne uoppløselige rester av bygg og humle,
Avkjøling og lufting av vørtkjølt vørter pumpes inn i en gjæringstank,
Fermentering - enkle sukkerarter i vørteren med gjær omdannet til alkohol og karbondioksid,
Filtrering -beer filtreres fra rester av gjær,
Pasteurisering - noen øl er pasteurisert - oppvarmet til en temperatur på 68-72 ° C, så for lengre lagring.
Detaljer om ølbryggeriutstyr i rustfritt stål
Fresesystem | Maltmølle | 300-500kg / h | 1 stk |
Auger (opsjon) | Evnen er 1000 kg / t | 1 stk | |
Hopper (opsjon) | Volumet er 0,6 m3. SUS 304 med pre-masher | 1 stk | |
Brewhouse | Mos tun / Lauter tank | Volumet er 1000L, med falsk bunn, bevilgning, raker med motor | 1 stk |
Vannkoker / boblebadstank | Volumet er 1000L, elektrisk oppvarming | 1 stk | |
HLT vanntank | Volumet er 2000L, elektrisk oppvarming | 1 stk | |
Inkluderer platevarmeveksler, vørterpumpe, motorer, humlefilter, gjærtilleggstank, oksygeninnretning og rørledninger | |||
fermen | fermenters | Volumet er 1000L eller 2000L (doble partier) | 6stk (kan tilpasses) |
BBT (opsjon) | Volumet er 1000L eller 2000L (doble partier) | 2stk (kan tilpasses) | |
Rackarm, spunderingsventil, trykkmåler, karbonasjonsstein, prøveventil | |||
Kjølesystem | Glykol tank | Volum 2000L eller 3000L | 1 stk |
Kaldtvannstank (alternativ) | Volum 3000L, avkjølt med glykolbeholder | 1 stk | |
chiller | 10HP, Copeland | 2pcs | |
Rengjøring | CIP | 100L to tanker, oppvarmet med elektrisk, med pumpe og tralle | 1 stk |
kontrollere | Kontrollskap | PLC berøringsskjerm eller PID-kontroller | 1 stk |
Råmateriale: riktig tilberedt frokostblandingkorn(vanligvis bygg og mais eller ris),humle(vitenskapelig navn Humulus lupulus),rent vann, oggjær. Hver ingrediens kan påvirke smak, farge, karbonering, alkoholinnhold og andre subtile endringer i ølet.Derfor er råvarene importert malt, hvetemalt, svart malt, brenn velduftende malt og importert humle. De aktive gjærartene er introdusert fra Tyskland. Og det ferske, rene ølet vårt tilfører ingen tilsetningsstoffer og har rik næring og unik smak, det er virkelig grønn mat.
Fordel:
1. Ulike spesifikasjoner oppfyller forskjellige kunders behov, for eksempel flere typer varmeenheter for ditt valg: grovmantel / indre rørvarmaskin (valgfritt)
2. Avansert teknologi kan spare energi og driftskostnader, for eksempel er vårt kontrollpanel PLC.
3.Høy ytelse og stabilitet med lave vedlikeholdskostnader
4. Tilpasset bygget, tilfredsstiller dine behov nøyaktig, det vil si, du trenger bare å fortelle oss bryggeriets virkelige tilstand, da vil teamet vårt utforme passende tanker som passer til ditt bryggeri.
Vår service:
1. Som å eie et erfaren og kreativt ingeniørteam, kan vi tilby deg profesjonelle løsninger for ditt anlegg og utstyr.
2.Hvis du allerede har løsninger, produserer vi utstyret nøyaktig i henhold til din forespørsel.
3. Vi kan tilby deg opplæring i å brygge håndverksøl og driftsutstyr om nødvendig.
4. Utstyr kan tilpasses etter din forespørsel.
5,36 måneders garanti.
6. I mellomtiden kan du ringe eller e-post for å konsultere alle relevante spørsmål, siden vi har en spesiell linje med salg etter salg. Eller du kan kommunisere på nettet og løse problemene.
